菠菜嚼不烂是怎么回事

菠菜有丝嚼不烂是太老了和缺水

你好，煮菠菜第一步需要将水烧开，稍倒入点色拉油，放入菠菜，翻滚几下捞出即可

不可以煮的时间久，这样营养会流失。口感也下降。最好是先将菜洗净，然后切碎后，再炖！但注意保持营养及卫生！祝你生活愉快！

仅供参考