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共吃一碗馄饨什么意思

共吃一碗馄饨什么意思

共吃一碗馄饨什么意思

就是一起吃一碗馄饨的意思。

馄饨,两广与天津称为云吞,巴蜀称为抄手,是华夏传统食品。馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。

馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形水饺皮为直径约7厘米的圆形

馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。

标签: 一碗 馄饨
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