菱形馄饨皮的包馄饨包法
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操作方法:
1、包馄饨的面皮一般都是方形的,将馄饨皮呈菱形摆好。
2、将馄饨馅舀一点放在馄饨皮的中间,不要舀太多,太多容易漏。把下面的角往上卷,一直卷到上方还剩一个小尖。
3、用左右两只手捏住左右两边的开口,捏严实,然后两个角向下面圈起来,重叠在一起,用手捏在一起,一个馄饨就包好了。
菱形馄饨皮的包馄饨包法
在北方一些城市,他们的馄饨皮儿是属于一种灵性的火车票,这种馄饨皮形状是非常好看的,但是他们的包法也是比较简单的,其实如果我们仔细了解过的话,会发现零星馄饨皮儿的包法和四川云吞的包法是有一些类似的,都是将馄饨皮按对角线对折,然后将边角捏紧,然后再将他们的两个角对折捏紧,这样馄饨就出来了。
这种菱形面皮的馄饨的包法还是比较简单的,而且非常容易学,对于北方的一些城市来说,这种包法是非常常见的。
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