做豆腐挤出来水能喂牛吗

可以喂牛，但是需要加热再喂，不然有可能造成拉肚子的！

因为豆腐水含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、皂角苷、甲状腺肿素等多种抗营养因子，其中抗胰蛋白酶会阻碍牛体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的吸收，容易造成腹泻，犊牛表现尤为明显，长期大量饲喂生豆腐水还会使牛出现代谢紊乱。因此豆腐水应加热煮熟(热处理)后再用于喂牛，不过热处理一定要适当(例如加热到100℃经过3~5分钟便可以)，过热或时间过长会使豆腐渣内的蛋白质变性而降低其营养价值。