煮熟了的海参可以冻着保存吗

可以冷冻保存

先用开水焯一下，焯水的锅不要有一点的油，焯到海参的表皮发硬，用筷子捅不进去就可以了。

这样就把海参放到冰箱的冷冻室，海参的营养成份不会流失，口感很好！

这种保鲜沿海地区比较普遍，都是用这个方法，既保存了营养，又延长了时间。