煮大块猪肉放什么调料
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一般在我们山东都放,花椒,八角,豆寇,香叶,草果,茴香,桂皮,基本就这些常见的配料,还要看是白煮肉,还是酱猪肉,放的大料也有不同,地方和地方的口味不同,配料也不同,但基本上差不多的,青岛煮肉口味就很好的,料味也很正。特別是宏仁堂配的大料包,更是纯正。
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一般在我们山东都放,花椒,八角,豆寇,香叶,草果,茴香,桂皮,基本就这些常见的配料,还要看是白煮肉,还是酱猪肉,放的大料也有不同,地方和地方的口味不同,配料也不同,但基本上差不多的,青岛煮肉口味就很好的,料味也很正。特別是宏仁堂配的大料包,更是纯正。