冰淇淋底部脆皮是什么做的

甜筒脆皮的主要材料是鸡蛋、糖、低筋面粉和水，制作难度较大，不建议自制。冰淇淋下面脆脆的是冰淇淋筒。

冰淇淋筒可根据不同的成份有不同的叫法。

1、如果是威化型的，就叫蛋筒，或叫蛋托、威化杯、威化蛋筒。

2、如果是脆皮型的，就叫脆筒，或叫华夫筒、华夫脆筒、脆皮、脆皮筒。

甜筒壳还有专门做这个的机器，一台一万多，做的是有只要保证机器里面有料，就可以一批批地生产出甜筒壳。网上也有卖的，一大包50个、100个才十块钱左右，一个几毛钱。甜筒脆皮的主要材料是鸡蛋、糖、低筋面粉和水，制作难度较大，不建议自制。