辣条油料配方

主料：豆筋500g、蒜瓣2头、生姜2块、花椒30g、辣椒40g、八角5个、桂皮1块、丁香5g、香叶10g、小茴香籽30g、草果2个、当归1块、油适量辅料：盐1勺、酱油1勺、白糖1勺、鸡精1勺、熟芝麻适量锅烧热倒入适量的油，把所有的调料倒进去翻炒片刻，炒出香味。加入一勺盐翻炒均匀。加入一勺白糖调味放入一勺酱油翻炒均匀，增加辣条的颜色。

首先我们要准备一个盆子，里面放上辣椒粉，辣椒面，芝麻。

注意3者的量基本保持统一就可以了，然后搅拌均匀，备用。

准备好5香的调味品，一般可以用五香，八角，茶叶，葱，洋葱，蒜混合在一起。

锅里放油，烧热，将准备好的调味品放到锅里炸香入味后，将残渣子捞出来。