白色的琥珀花生怎么做的

主料：

花生米200克

辅料：

白糖50克

盐2克

做法：

1、 准备食材。

2、 花生入开水焯过。

3、 白糖和水（1:0.5）、盐再投入花生中小火熬汁。

4、 待糖汁浓稠时盛出待用。

5、 锅入油，烧至四至五成热，投入花生炸成琥珀色后捞出沥油晾凉即成