25公斤面粉和面配方 心理 关注:6.25K次 高筋面粉50斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F(鲜面专用)0.3-0.5斤、水30-35斤。工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条了。 标签: 面粉 公斤 和面 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/pz6649.html