干蒸排骨

材料：排骨250g 、 姜2片 、 蒜头2瓣 、 葱适量 、 生抽一勺 、 老抽半勺 、 鸡粉 适量 、 盐 适量 、 淀粉 适量 、 油 适量

1、排骨洗净备用，姜切片、葱切葱花，蒜切碎备用

2、锅中加入适量水烧开后放入姜片和排骨，煮两三分钟后捞出备用

3、排骨捞出放进盘子里，放入蒜头、生抽、老抽、鸡粉、盐、淀粉、油搅拌均匀

4、在锅里加适量水，大概蒸30-45分钟。

5、煮熟后取出来，撒上葱花即可食用