红烧肉做出来发黑怎么办

葱段放在锅底，把黑面冲上码在葱段上，洒上一勺料酒，开小火，慢慢加温，让葱的香气挥发出来，在锅边淋上醋，醋有挥发性，盖上锅盖。

葱香味出来后，加入少许水，重新倒入少许酱油，白糖适量，将肉翻面，关火。

静置几分钟后，再打开锅盖，香味已经取代了焦糊味了，而且重新加工过的肉吃起来有吃烧烤的感觉，很劲道！

红烧肉做出来发黑怎么办

红烧肉发黑怎么办焯水后多一步，色泽红亮味道香

对于肉来说没有任何一个人能够拒绝它的美色，肉富含多种矿物质及无机物，能够给人体补充无量元素，能强身健体，多吃肉也不好，吃多了容易长胖，会引起高血压高血脂等等疾病，影响健康，所以对于喜欢吃肉的朋友来说要适可而止，而且在吃肉的时候可以吃一些瘦肉，肥肉相比较更容易胖。说到肉，有一道菜是大家都无法自拔的菜，它就是红烧肉，有肥有瘦，嫩嫩滑滑的，咬在嘴里嫩汁流淌，超美味，但是很多人自己在家做红烧肉的时候发现色泽发黑，没有饭店卖的那么红润有食欲，虽然味道都差不多，但是卖相不好，焯水后多一步，色泽红亮味道香。