几斤鲜叶出一斤龙井

一般的要做出香味（足干）的话，至少要4.2公斤鲜茶叶才能制出1公斤毛茶。如果遇下雨，一般要4.5-4.8公斤鲜茶叶才能制成1公斤毛茶，个别天气情况下要6公斤鲜茶叶才能做出1公斤干茶如果久旱不雨，4公斤鲜茶叶就可制成1公斤干茶。另外还要明确一个问题，就是初制而成的毛茶经过精制还有一个精制率，把它算上，鲜干比还要上升。