冻肉拿出来20小时会坏吗

不会

如果是夏季的话一般只能放一天，如果冬季可以在常温下放2～3天。常温下的肉虽然没有变质，但是表面的细菌正在繁殖，因此吃不完的肉最好冷藏保存。肉买回来尽早吃完，这样才能保证营养价值和口感不流失。

如果是夏季，常温一般在20℃左右，在这个温度下肉的变质速度是很快的，最多只能存放一天，第二天可能就会开始腐败。如果在冬季常温一般在3℃～10℃，此时肉在常温下可以存放2～3天。