黄姑鱼与米鱼的区别

不是。米鱼，形似鲈鱼，而黄鱼跟黄花鱼很像，其味鲜美肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，而黄姑鱼则肉质较松粗，鲜美嫩滑程度远不及黄鱼。

体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。黄姑鱼是石首鱼科、黄姑鱼属鱼类。体延长，侧扁，背部稍隆起。吻稍突出口裂大，端位，倾斜，上颌长于下颌，上颌骨后缘延伸达瞳孔后缘