冬天种莜麦种子需要泡多久

12小时左右。

荞麦种子在播种前需要浸泡催芽，浸泡时间根据种植季节不同而不同，冬季一般浸泡12小时左右，夏季为4小时，春秋则居中，6-8小时即可。浸泡水的温度也有差异，而且在浸泡过程中还需要及时换水。