卖房时定金交由资金监管合理吗

合理。根据中华人民共和国民法典规定，购买人与出卖人签订了房屋买卖合同，双方签字后生效。

购买人将购房款交付到监管账户，出卖人将房屋交付给购买人，双方办理不动产变更登记后，出卖将购买房款取回，符合双方利益。

防止出卖人出卖房屋后，购买人支付了购房款，出卖人无法履行交付房屋义务，损害购买人利益。