岩浆豆腐做法

用料

北豆腐(老豆腐) 2块

盐 少许

橄榄油(植物油) 少许

孜然 少许

亨氏番茄辣椒酱 少许

超简易岩浆豆腐的做法步骤

步骤 1

我买的大块豆腐，切成了8块，别太小，扁片，正反两面撒盐(不用太多，后面还有酱料)

步骤 2

豆腐正反面上刷一点点点橄榄油(植物油)，放入平底锅中火煎，煎好一面再翻动，以免碰坏豆腐，两面煎好后撒上孜然，盛入无水盘子

步骤 3

每块豆腐上挤一点亨氏番茄辣椒酱(泰式甜辣酱也好吃，实在没有番茄酱也勉强，口味会变)