橘子布丁怎么做最简单
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做法:
锅中倒入一瓶纯牛奶,小火煮至微开,用锅铲不停的搅动,让牛奶受热均匀,准备一个容器,再将牛奶倒入容器里,然后再将牛奶放凉备用。
准备2个鸡蛋,碗中打入鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,蛋清放入碗中,加入适量的白砂糖,用筷子打散搅匀,把蛋清倒入牛奶中,继续搅匀,再过滤到另外一个容器里。
过滤好之后,套入一次一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔,然后上蒸锅蒸10分钟,蒸好之后关火再焖10分钟。
准备喜欢的水果,今天准备火龙果切小块,橘子扒皮分成一瓣一瓣,摆在牛奶布丁上,美味即成。
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