鱿鱼干的头尾都能吃吗
- 心理
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头尾是可以吃的,鱿鱼的内脏、骨和牙不能吃,鱿鱼表面的那一层薄膜也不能食用。鱿鱼加芹菜配上葱、蒜、胡萝卜、酒、盐、油等材料。鱿鱼在开水中迅速焯一下,姜片、料酒翻炒去腥后爆炒后即可成一道可口的美食了。但鱿鱼肉和鱿鱼须,本身胆固醇含量就比较高,建议不经常吃。
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头尾是可以吃的,鱿鱼的内脏、骨和牙不能吃,鱿鱼表面的那一层薄膜也不能食用。鱿鱼加芹菜配上葱、蒜、胡萝卜、酒、盐、油等材料。鱿鱼在开水中迅速焯一下,姜片、料酒翻炒去腥后爆炒后即可成一道可口的美食了。但鱿鱼肉和鱿鱼须,本身胆固醇含量就比较高,建议不经常吃。