油烫鸭和香酥鸭区别
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油烫鸭是用腌料腌制,再上蒸锅里蒸制香软酥烂,再经过大油锅,高温油炸,表皮焦香,色泽金黄,香软酥烂,入口则化,是十足顶级的美味。香酥鸭则贵州当地的美食,原料是先用酱油腌制,再用十足香料腌制,再用大油锅炸熟,炸制骨头酥脆就可以了,是当地招待贵宾的传统美味。
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油烫鸭是用腌料腌制,再上蒸锅里蒸制香软酥烂,再经过大油锅,高温油炸,表皮焦香,色泽金黄,香软酥烂,入口则化,是十足顶级的美味。香酥鸭则贵州当地的美食,原料是先用酱油腌制,再用十足香料腌制,再用大油锅炸熟,炸制骨头酥脆就可以了,是当地招待贵宾的传统美味。