佬米酒和醪糟一样吗

不一样，佬米酒和醪糟在制作材料是是不同的。佬米酒是我们日常生活中常见的酒，有的地方还会称它为甜酒和酒酿，它所用的原材料可以是大米也可以是糯米，但是通常是用大米制作出来的，因此也被称为大米酒而醪糟一般是用糯米酿造而成的。

不一样。

佬米酒和醪糟是不一样的， 佬米酒的工序比醪糟复杂得多，但相互又关系很大，糟酒在就一步发酵以后，会变得很烈，这时候适合做醪糟的引子 ，进过高温与小水珠结合 ，形成醪糟。