用醪糟可以做醪糟引子吗

可以。

酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。

可以的。

用醪糟可以做醪糟引子，但醪糟里的发酵有效成分不多了，做出来不那么好。

用醪糟做醪糟引子，最好是用家庭手工做的醪糟才行。目前，在一些超市中售卖的醪糟，是不能继续发酵的。

如果你对醪糟感兴趣的话，还可以用醪糟做老面引子，做出来的面食也很棒。

可以

醪糟做面引子的方法1 、首先泡糯米，大概两三个小时，用手能轻轻捻碎即可。2 、沥干水分再用清水冲洗干净。3 、蒸，蒸好后等它冷却至30度左右（用手摸不烫手）。4 、用缸装好。5 、用凉开水拌酒粉。6 、把酒粉连水一起跟米混均匀，用手拌反复好几遍，总之一定要均匀。7 、最后把它装起来，压紧，再把中间挖个洞，深点（出酒了那里才能看到）