油浸鱼用水煮多久最嫩
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炸过的鱼大概需要炖20分钟左右最好。
炸过的鱼最好烹饪,后期把口味调的纯正一些就可以。经过高油温炸出来的鱼,已经外酥里嫩。鱼用小火慢炖十分钟(炖的时候尽量不要去碰鱼,因为这时候鱼非常容易碎),再改用大火收到汤汁粘稠即可出锅装盘,用香菜在上面点缀一下就更完美。
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炸过的鱼大概需要炖20分钟左右最好。
炸过的鱼最好烹饪,后期把口味调的纯正一些就可以。经过高油温炸出来的鱼,已经外酥里嫩。鱼用小火慢炖十分钟(炖的时候尽量不要去碰鱼,因为这时候鱼非常容易碎),再改用大火收到汤汁粘稠即可出锅装盘,用香菜在上面点缀一下就更完美。