有详细方法吗 豆芽炒粉怎么做呀
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原料:细红薯粉、五花肉、豆芽、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、油、盐。
做法步骤:
第1步、红薯粉泡到能用指甲轻易掐断,小美是用开水泡的。热锅少油,放入五花肉片煸到焦香。
第2步、下葱姜蒜、蚝油、生抽混合炒香。
第3步、放入豆芽炒到半熟。
第4步、下粉丝、盐
第5步、混合均匀即可出锅,可用筷子混合,粉丝建议剪短一些,翻炒比较方面。
豆芽炒粉怎么做呀,有详细方法吗
主料:绿豆芽200克,粉丝100克
配料:豆瓣酱1匙,食用油2匙,盐半匙,鸡精半匙
步骤:
1、粉丝用冷水泡开。
2、锅内热油,放入豆瓣酱炒香
3、放入豆芽,炒至七成熟,加入泡好的粉丝,继续翻炒,待粉丝炒软即可。
4、放入少量食盐,鸡精调味,出锅。
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