汤圆怎么滚不圆啊

其实不需要刻意考虑如何把汤圆搓圆，因为汤圆在水中煮开的过程会发生膨胀，自然就会圆的。即使搓的不圆，煮出来也会非常圆的，因为各部分膨胀度有差异，会自动修复不圆的情况的。汤圆煮7分钟左右即可。在煮汤圆的时候要注意方法，生汤圆放入锅中后，需要用勺子搅拌以免粘锅，当汤圆上浮时加冷水，这样可以加速汤圆的熟烂度，反复加两次冷水，等汤圆都浮上水面即可食用。