![梅花肉算什么肉]( "梅花肉算什么肉")
- 梅花肉即猪的上肩肉。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。家常梅花肉做法：1、首先在菜市场购买新鲜优质的梅花肉，肥瘦相间，放入盆里冲洗干净...
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![三文鱼算白肉吗]( "三文鱼算白肉吗")
- 三文鱼属于白肉，“白肉”一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉（大豆）等。三文鱼是鱼的一种，所以它是白肉。三文鱼属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。新鲜的三文鱼入口感觉结实饱满，鱼油丰盈，味道甘香，肉质爽滑，脂肪均匀，不太油腻。而冒充的虹鳟鱼...
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![肉汤算素还是荤]( "肉汤算素还是荤")
- 荤，是指带血醒味的动物肉类食品。荤汤就是这些肉类所做的汤。与之相反，素就是指不带有血醒味的植物类食品，但鱿鱼，虾米也被认为是素。用素类食品做出来的汤就叫作素汤。我国民间有很多人喜欢在初一或十五食素，并且不杀生，不能吃荤汤和荤醒食品。...
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![牛肉面算主餐吗]( "牛肉面算主餐吗")
- 我觉得对于南北方的人来说算是主食，我们中午在外面经常吃小面，牛肉面二两对于女生来说是能够吃的饱的，当前我们南方人习惯了吃米饭，如果中午吃牛肉面下午晚一点肚子还是容易饿得，但是只要佐料打的巴适，而且份量还是足的，牛肉也不偷工减料，牛肉面是可以作为主食的...
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![买整只羊划算还是买肉划算]( "买整只羊划算还是买肉划算")
- 大家经常去买羊肉，大家都知道买的越多越便宜，肯定是买整只羊便宜的，光买肉还是贵的，所以大家人多的，可以买只整羊！...
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![驴肉出肉率计算方法]( "驴肉出肉率计算方法")
- 驴的品种与膘情关系到驴的出肉率，肉驴之中膘情比较好的净肉率约为50%，膘情比较差的净肉率约为44%。饲养时作为肉用驴有比较高的出肉率，屠宰率高达53%，通常情况下重量是300斤的肉驴，能够出大约150斤的肉。驴肉的肉质相比马肉更加细腻，颜色鲜红，价格高。驴的出肉率和驴的品种与膘...
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![卖牛肉算杀生吗]( "卖牛肉算杀生吗")
- 不能算！因为人们养牛的目的就是为了吃牛肉！不杀死牛怎么能卖牛肉呢！如果说卖牛肉是杀生残害生命的话，是不是也不可吃猪肉和鸡鸭鱼肉了...
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![午餐肉划算吗]( "午餐肉划算吗")
- 我个人感觉不是很划算，一般普通大小的一盒午餐肉售价也是十多块。而且里面通常是用的比较边角的肉来做成的。还添加了审核很多的防腐剂，相对来说现在肉价很便宜，在市场上十多块可以买到七八两的新鲜猪肉了。所以我感觉我不划算。...
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![腊肉算是僵尸肉吗]( "腊肉算是僵尸肉吗")
- 腊肉不算僵尸肉南方的腊肉都是买品质好、肥瘦相间的猪肉进行腌制。新鲜的肉清洗干净，再拿去锅中煮熟，煮熟后整块肉用盐均匀涂抹，最后再挂起来风干！...
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![榴梿出肉率怎么算]( "榴梿出肉率怎么算")
- 要想知道榴梿出肉率，首先你要有一个称，然后称量整个榴梿的重量，然后再把榴梿剥开，接着称量榴梿肉重量，在用榴梿肉重量除以整个榴梿的重量，这样你就算出榴梿出肉率了。榴梿的出肉率一般都会在40%左右。榴梿肉的多少要看榴梿品质，一般品质的榴梿的肉约占整体的40%，即5斤的榴梿约有2...
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![鱼汤算吃肉吗]( "鱼汤算吃肉吗")
- 鱼汤算吃肉，鱼汤其实也属于荤菜的一种。鱼是含有高蛋白质的，比如说像，鲫鱼汤，腊鱼汤就是个好东西，对人的身体是有好处的。特别是手术后，喝点鱼汤对伤口是有帮助的。像鱼类，肉类都属于荤菜，因为它们含有高蛋白的。不过也要均衡饮食，身体才好，蔬菜水果也要多吃哦。...
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![生牛乳算肉吗]( "生牛乳算肉吗")
- 生牛乳肯定算是肉类呀。如果你吃生牛肉，然后跟吃肉的结果都是一样的。如果你很久没有吃肉，你吃生肉牛肉，然后就不会经常的想吃肉啦。吃肉和喝生牛乳的效果都是一样的。所以吃肉和喝生牛乳。都是吃肉。因为我生牛乳是牛蜂蜜的生产的。不是植物生长的，是动物产出的。也是动物身...
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![吃肉算杀生吗]( "吃肉算杀生吗")
- 不算杀生，因为人类饲养的猪牛羊，鸡鸭鹅都是供人们食用的肉食。人的新陈代谢是离开不肉类蛋白这些食物。就算人类不吃，也会被食物顶端的其它动物吃掉。象猪这类动物人不吃，它们的繁殖就泛滥成灾。有关报导野猪祸害庄粮食的事例不胜枚举。如果单单只是吃熟肉的话，那就不算。如果...
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![虾算肉吗]( "虾算肉吗")
- 日常生活中，虾肯定算是肉类，实际上荤素主要指的是食物或者是成分里面是动物质的蛋白多一些，还是植物性的纤维多一些，虾肉主要是动物性蛋白，因为虾是一种水生的节肢动物。虾以植物纤维和有机物碎屑为食作为生物链中的消费者来说，虾的本质实际上是肉类的。虾算肉吗算肉虾，是一种生...
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![怎么才算脸有肉]( "怎么才算脸有肉")
- 如果脸蛋的肉多就代表脸上有肉。一般脸上能长肉的地方就是脸蛋跟嘴巴周边。别的部位几乎都是皮肤覆盖多点。因此看脸蛋的饱满程度就衡量...
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![牛肉粒怎么算熟]( "牛肉粒怎么算熟")
- 牛肉粒需要清蒸在20分钟以上才能够成熟，并且为了方便可以先将牛肉粒切成一块儿一块儿的形状，然后再去清蒸会好一些，最后再添加一些自己喜欢的调味料就可以了如果煎的话，大概五分钟左右，牛肉粒煎制要时刻注意翻着煎，大约一分钟翻一次面，翻两三次差不多就熟了主料：红柿子椒50g、黄...
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![东泼肉算不算家乡美食]( "东泼肉算不算家乡美食")
- 东坡肉当然算家乡的一道美食啦。东坡肉是眉山和江南地区特色传统名菜。在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，以猪肉为主要食材，选用一半瘦肉一半肥肉的猪肋条肉，也就是五花肉，各地做法也不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦...
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![生肉换算熟肉的公式]( "生肉换算熟肉的公式")
- 公式：16.5:9.5=1:xx=1*9.5/16.5公式解释：生肉16.5公斤兑熟肉9.5公斤相等于1公斤生肉兑x未知公斤熟肉这个公式可以应用于任何情况，16.5:9.5=1:x总是将两头相乘或者中间相乘（9.5*1）再除以剩下的那个数得出的就是x值反过来如果你想知道1公斤熟肉应该用多少生肉煮：16.5:9.5=x:1...
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![咖喱算肉吗]( "咖喱算肉吗")
- 不算，咖喱块是素的。咖喱块实际是由好几种香料制成的酱料半成品，是由姜黄、孜然、茴香、辣椒、白胡椒、芥末、胡荽子作为原料。咖喱是东南亚国家的代表食物，一般伴随肉类和米饭食用。将肉类先炒熟，加入蔬菜，加入水之后将咖喱块放至锅中，煮熟后即可搭配主食食用...
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![怎样买牛肉划算]( "怎样买牛肉划算")
- 现在的牛肉价格都是很高的，相对于以前的价格上涨都是非常快的，其实牛肉的价格都是市场统一的，如果你想要知道哪里牛肉价格便宜，你可以到多家市场和生鲜店子里面去问一下，不过你想要买便宜的牛肉，一般在下午或晚上的时候会相对便宜些。我们要选购比较干燥的肉，比较划算，很多朋友在...
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![肉牛出肉率的算法]( "肉牛出肉率的算法")
- 1、牛的出肉率=净肉重/宰前活重×100，牛的出肉率是不计内脏脂肪重量的新鲜胴体重与宰前活重的百分比。胴体重是去除头、四肢（从前膝关节和飞节截去）、皮、尾、血和全部内脏，保留肾和其周围脂肪的重量。2、影响出肉率因素非常多，比如有品种因素，我国目前出肉率最高的品种是夏洛...
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![买大骨头划算还是买肉划算]( "买大骨头划算还是买肉划算")
- 当然是买肉合算。肉全是蛋白质和脂肪，而骨头的蛋白质很少。骨头虽然含钙量很高，但不容易溶解到汤里，汤里溶解的都是脂肪，胆固醇含量很高，对高脂，脂肪胆固醇又高，高血脂症患者和糖尿病患者不适合食用，血症患者很不利，显然骨头不是补钙的理想食品。现在排骨的价格比肉贵一倍多，大骨头...
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![炒的肉臊子算不算腌肉]( "炒的肉臊子算不算腌肉")
- 炒的肉臊子不能算是腌肉，因为肉臊子作为炒的浇头原料是用新鲜的肉切成肉丁才做出来的，而腌肉则是食用盐兑一已经有买来的鲜肉进行腌制，经过一段时间以后，把肉里边水分排出外面这个时候才能算是腌肉，所以炒出来的臊子肉只能说是鲜肉...
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![牛肉干算不算腌制品]( "牛肉干算不算腌制品")
- 市面上卖的牛肉干有多种制作方法，有煮熟后直接风干的，或煮熟后直接烤干的，这两种都不是腌制品。牛肉煮熟后，加料酒，酱油，桂皮，花椒，姜片等佐料再闷煮后沥干水分，再进行风干或者烤干，这种有调味料焖煮的程序在里面的制作出来的牛肉干是腌制品。牛肉干一般是选取黄牛肉和其他调料一起...
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![八爪鱼算肉吗]( "八爪鱼算肉吗")
- 八爪鱼不算肉的，是属于海鲜的。八爪鱼体卵形或卵圆形，肌肉强健，外套腔开口窄，体表一般不具水孔。腕吸盘1列或2列。雄性左侧或右侧第3腕茎化，腕腹缘具精沟，末端具勺状舌叶茎化腕不能自断。漏斗外套锁退化。具1对退化针状内壳或无内壳。若具齿舌，齿舌侧齿一般单尖。胃和盲肠位于消...
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