南城香肥牛饭做法
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用料
肥牛 150克
金针菇 100克
洋葱 半个
蚝油 1~2勺
生抽 1勺
冰糖 3块
盐 适量
蒜 2个
安格斯肥牛饭的做法步骤
步骤 1
1、洋葱切丝备用 2、蒜切片备用
步骤 2
牛肉片备用
步骤 3
金针菇去除根部,洗净备用
步骤 4
锅内到少许油,入蒜片爆香。加入金针菇翻炒。
步骤 5
加入洋葱一同煸炒,倒入耗油、生抽、少许盐快速翻炒均匀。
步骤 6
倒入适量水,加入冰糖、牛肉片一同煮制。
步骤 7
待牛肉片熟了即可收汁出锅
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