酸辣黄瓜拌面的做法
- 心理
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用料:面条 若干
葱碎 适量 蒜末 适量
辣椒粉 适量 白芝麻 适量
醋 2勺 生抽 2勺 白糖 适量
1、准备好干面条
2、葱碎,蒜末,辣椒粉,白芝麻放入碗底
3、起锅前热油,淋到底料上爆出香味儿
4、一次放入2勺醋,2勺生抽,白糖适量(喜欢吃甜口可以稍微多放点糖)
5、煮好的面过凉水之后放入刚才调好的料汁碗里,放入切好的黄瓜丝(家里有炒花生米的再放入几颗花生米也可以)
6、搅拌均匀,装盘
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