刚炸的油饼能不能拿锅盖盖
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炸油饼是河南安徽人最拿手的绝活,绝对不可以用锅盖盖的,因为刚炸的油饼用锅盖盖咯会倒水蒸汽会导致水分在油饼上,这样油饼就不好吃了,最低要等二十分钟后才能盖,这样油饼又脆又香,吃起来的口感让人回味,这一说到油饼!就不由自主的想吃了
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炸油饼是河南安徽人最拿手的绝活,绝对不可以用锅盖盖的,因为刚炸的油饼用锅盖盖咯会倒水蒸汽会导致水分在油饼上,这样油饼就不好吃了,最低要等二十分钟后才能盖,这样油饼又脆又香,吃起来的口感让人回味,这一说到油饼!就不由自主的想吃了