菜花麦饭的做法

原料

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油菜 (200克)

面粉 (200克)

油 (0.5勺)

蚝油 (1勺)

小米椒 (1个)

盐 (1.5克)

1/先把需要的食材准备好，一个小米椒，一个蒜瓣，两个油麦菜

2/将油麦菜叶子掰成一叶叶的，洗干净控水，小米椒切圈，蒜拍扁切末

3/将控好水的油麦菜切成一厘米左右段

4/将普通面粉放入切好的油麦菜中，用手抓匀

5/锅中加适量水，放上打湿的笼布，水开后将拌好的油麦菜放入锅中铺平

6/蒸十五分钟左右，中间用筷子翻拌下，让菜都能受热 时间到后关火闷三分钟

7/盛出麦饭，放入蒜末小米椒，蚝油，麻辣鲜，盐，一小勺，鸡精半勺。热锅烧油，油红后泼上，拌好即可。

8/美味又好吃的油菜麦饭的做法完成开吃了。

制作方法如下:

1、菜花碎，约200克

2、准备平时做炒饭时用的那些配料，洋葱，蛋花，肉丁，泡菜等等

3、用猪油，而且还很香，先把洋葱炒香，再依次放入其它翻炒熟了就出锅。