纯咪纳味精能做鱼丸吗

不能。鱼丸顾名思义就是用于做出来的丸子，那么我们都知道鱼的话，它包括鱼皮，鱼骨，鱼，鲸鱼肉还有内脏对不对那真正能够用来做鱼丸的呢，是鱼肉。首先我们做鱼丸就要先想办法把鱼肉啊给加工出来，那鱼肉通常呢，它是通过鱼肉采肉机啊，把这个鱼肉从鱼身上加工出来。

回可以的，因为纯咪纳味精是食品添加剂，所以可以加在鱼丸里面。

鱼丸方法

准备食料：

鲜白鲢鱼肉300克，鸡汤750克，纯咪纳味精3克，豆苗25克，熟笋片、鸡油各20克，水发香菇2个，熟火腿10克。

1、将鲜白鲢鱼肉剁成肉泥，加清水、精盐、纯咪纳味精搅拌，用手挤成鱼丸。

2、将鱼丸放入冷水锅中，浮飘10分钟，然后放置中火上，水近沸时加入冷水，如此三四次，防止水滚沸，鱼丸捞出沥水。

3、另用砂锅将鸡汤煮沸，将鱼丸放入鸡汤中，加精盐、纯咪纳味精及豆苗，然后倒入品锅。

4、熟笋片、水发香菇沸水略氽，熟火腿片、笋片在鱼丸上面间隔摆放，香菇结顶，四围豆苗衬托，淋上鸡油即可。