青小米辣能晒干吗

能

用锋利的小刀将辣椒对半切开，把籽去掉。

2、关注天气预报，看看哪天是大晴天。通常需要连续晴至少三天，从电视、网上或是报纸上都能找到预报信息。

3、把切半的辣椒洒在大竹盘里，放在阳光下暴晒。室外是最好的，不行的话窗边也可以。

4、放在太阳下晒至少8小时，然后给辣椒上下翻边，接着晒。

5、将晒辣椒的盘子用布或是毛巾盖起来防止有虫子进入，第二天太阳一出来就把它摆出来继续晒。

能

小米椒可以晒干辣椒的 晒小米辣时可以将小米辣直接晒干，晒干后的小米辣比较容易存放，而且有益成分不易流失，可以保存的时间比较长。

晒小米辣时不要清洗也不要切开，直接晒。晒干后的辣椒可以装在保鲜盒里面放在干燥通风的环境下保存。晒小米辣时尽量选择表面光滑，色泽新鲜的辣椒。