蛇豆晒干能吃吗
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可以吃
但生吃的话最好别吃皮,吃皮有种特殊的臭味,煮熟吃可以吃皮。在吃蛇豆之前一定要先做好处理,有工作可以先把外皮给削掉,然后白皮下面如果有绿色的硬皮也一定要去掉,切成片状或者切成圈。
蛇豆吃不完晒干是很好吃的。晒干,你再吃的时候用水温水泡透,再炖着吃,炒着吃都可以。还可以用锅蒸熟之后冻上,冬天再吃也非常好吃。
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蛇豆
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