洋姜切片直接晒干好吃吗

好吃。不过晒干的洋姜片还有两种吃法，一是洋姜片和少许红糖煮茶喝，可以暖身健胃。

二是洋姜片可以用酱油，少许醋浸泡，当酱菜吃。