![洋姜切片直接晒干好吃吗]( "洋姜切片直接晒干好吃吗")
- 好吃。不过晒干的洋姜片还有两种吃法，一是洋姜片和少许红糖煮茶喝，可以暖身健胃。二是洋姜片可以用酱油，少许醋浸泡，当酱菜吃。...
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![姜切片和切丝的区别]( "姜切片和切丝的区别")
- 区别一，形状不一样，片是一块面积大些，丝是象线一样一小条一小条。区别二，用处不一样，切片用于炖鸡汤，炖⻣头汤所用。切丝用于调味作用如下面条，做清汤所用。所以说不同的形状用处不一样。对于生姜秋高气爽时少吃点比较好，因为秋天比较干燥特別是爱刮风的时候，这时少吃点姜好些。...
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![洋姜切片后怎么处理才不变颜色]( "洋姜切片后怎么处理才不变颜色")
- 不变颜色方法：洋姜放入加了少许白醋的清水中，浸泡15分钟，就可以防止变颜色洋姜又名菊芋、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛...
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![姜能切开种植吗]( "姜能切开种植吗")
- 种生姜时可以使用陶瓷刀切姜，由于陶瓷刀不会生锈，把姜切开后就不会发生腐烂变质的现象，但是最好把切开的生姜用阳光晒一下，使姜的切面尽量干燥萎缩后再种植。生姜种过大时可以掰开种植，这样不会浪费姜种，就象马铃薯切开种植是一样的道理。大块生姜要切成小块，每小块必须要带有芽...
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![切葱姜蒜技巧]( "切葱姜蒜技巧")
- 对于比较紧实的葱白，先横向切几刀，葱转90°，再横切几刀然后就可以迅速切出葱花了。给姜去皮不要用“切”的。换成一把边缘较薄的勺子来刮，在形状非常不规则的姜上，勺子比刨刀更好使。整头蒜：用菜刀将蒜压散，装在有盖的大碗或罐子里，猛摇数下后，就能从碎皮里挑出“剥”好的蒜瓣了。...
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![三伏天晒姜切丝好还是片好]( "三伏天晒姜切丝好还是片好")
- 晒姜片是比较好的。因为在三伏天的时候天气比较炎热，气温比较高，我们没有必要把姜切成丝，这是非常麻烦的，也是非常复杂的一道工序。切成片也完全可以晒干，完全可以晾晒成型。常言道：冬吃萝卜夏吃姜。从现在到出伏这段时间，若能顺势而为常吃些生姜，对我们身体大有好处。三伏天晒姜...
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![干姜是顺切还是逆切]( "干姜是顺切还是逆切")
- 切生姜也有讲究：切片：应该纵向切，这样吃起来不会塞牙。切丝：应该顺丝切，这样烧菜时它不会碎，而且形状好！切末：先顺丝再纵向！...
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![豆腐切片怎么切]( "豆腐切片怎么切")
- 食材：带皮五花肉200克，奶白菜320克，豆腐500克，大葱1小段，姜1小块，大蒜3瓣，植物油适量，盐适量，酱油2汤匙，料酒1汤匙做法：1备好食材2奶白菜剪去根部，泡水洗净，捞出控水备用3五花肉切厚片，葱切葱花、姜切末、大蒜拍扁剁蒜末4锅内加植物油，放入五花肉中小火煸黄、煸出油，放入葱姜末爆香，加料酒...
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![泡姜的姜正确的切法]( "泡姜的姜正确的切法")
- 首先是去皮切片，姜的厚度根据个人喜好，喜欢厚一点切厚点，喜欢薄点切薄一点，厚点有嚼劲，薄点好入味。在姜内撒盐，等待30-45分钟，盐水出完将姜片装入盘内，晾干，注意不要暴晒，大概晾一天。入罐，在罐内加入适量白冰糖或者黄冰糖和白醋，密封保存，隔个几天就能吃啦，闲暇时的小零食，饭前的开胃...
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![牛肉切片怎么切]( "牛肉切片怎么切")
- 牛肉切片和羊肉切片一样，先要将精选的羊肉用塑料布圈成圈，在冰箱中冻实，然后拿到切片机上切片，但是切牛肉片要切的厚一点。首先观察牛肉的纹路，俗话说横切牛羊竖切鸡，所以切牛肉的时候不能顺着纹路切，要横着纹路切的肉非常规则且不易断。去掉牛肉外面的筋膜，再把牛肉切块，然后横着...
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![酸菜鱼切片怎么切]( "酸菜鱼切片怎么切")
- 1、先把买的鱼在菜场杀好，去内脏去鱼鳞，回家后用水冲洗干净，去掉没有去净的鱼鳞。2、把鱼头砍断，用刀从鱼的脊背处切入，沿鱼脊骨的上面把鱼内剔下来，再换另一面也同样。这样就得到了两片带肋骨的鱼肉、和一条鱼的脊骨。把鱼肉上的肋骨也取下来，这个比取脊骨要容易得多，但取鱼肉的...
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![苹果切片怎么切]( "苹果切片怎么切")
- 1、首先你要将苹果洗干净。2、然后你要准备好一个切苹果器。3、将苹果直立着放稳，将切苹果器对准苹果中间。4、适当用力压下去，苹果自然切开。5、取出中间的苹果核即可。6、如果不马上食用，可以将苹果恢复原状，然后用皮筋固定，这样可以保持三个小时苹果不氧化。...
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![鱼切片的切法]( "鱼切片的切法")
- 切掉鱼头，从中间切开，把头和颈砍断分离，切成块，把片刀放平，在鱼的中心骨上下刀，用手按住鱼，刀压着鱼骨往下切，用手按住鱼肉，在鱼骨下面下刀，刀放斜顺着鱼骨切掉，用手按住鱼肉，用刀推拉出鱼片，也可以把刀放斜一推，用手拉住鱼肉，用刀拉出鱼片。...
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![切铁切割片能切陶瓷吗]( "切铁切割片能切陶瓷吗")
- 切金属的切隔片是不可以切瓷砖的，我们平时切金属的切割片都是用砂轮片来切割的，而切割瓷砖的切割片是属于金刚片，切金属的砂轮片去切瓷砖马上就断掉飞出去非常的危险建议不要去尝试，切割瓷妆的金刚片去切金属片会磨钝掉。仅供参考...
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![1斤姜能做多少干姜片]( "1斤姜能做多少干姜片")
- 一斤姜能做多少干姜片一斤生姜忍住多少干姜片出来。一斤姜可以做到适量干将出来。一斤生姜可以做出四两干生姜出来。你可以按这个比例去算他一般一进生姜可以做四两出来，这也要看你晒得干还是湿，这个重量就由你自己来定，我们家晒的生姜干就是一斤可以三四两出来。...
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![姜汁和姜片的区别]( "姜汁和姜片的区别")
- 最主要的区别是做法不同，食用方式不同。都是以生姜为原料，姜汁是将鲜姜用刀削去外皮，切成薄片，再切成末放入容器中，加入醋、盐、味精等，调拌均匀即成姜汁，具有散寒、止呕的功效姜片是生姜的深加工产品，分熟姜片、生姜片，是人们经常食用的上好食材。1，做法不一样。姜汁是把姜清洗干...
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![姜丝怎么切]( "姜丝怎么切")
- 首先我们需要将生姜最外面的那一层皮消掉，然后将生姜切成薄片，最后再将生姜像缺土豆丝一样将薄片叠加，然后切丝就可以了。...
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![切姜角教程]( "切姜角教程")
- 把菱角放案板上，将菱角的肚子朝上，按住菱角较长的对角，用刀对半把菱角切开把菱角壳往肉的方向一顶，再把菱角壳往外翻，雪白且完整的菱角肉就出来了。...
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![姜如何切丝]( "姜如何切丝")
- 切姜丝非常简单，我们可以将买回来的生姜用刷子洗干净，然后放在切菜板上，找一个稍微平一点的面立在上面，用菜刀顶刀切成一片一片的薄片，然后再顺着薄片的长的一面顶刀切成像牙签一样的细丝，刚开始切可能切不均匀，慢慢熟练就好了。首先，用水将姜块洗净。接着用刀将姜块切成姜片，姜片...
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![耳片切法]( "耳片切法")
- 步骤/方式1首先准备卤制好的猪耳朵步骤/方式2找到猪耳朵扁瘦的那部分，用刀切出小条状。步骤/方式3把瘦、薄的部分全部切成细条。步骤/方式4瘦薄的部分切完了就剩下肥厚的部分了步骤/方式5把肥厚的部分切成薄薄的片状步骤/方式6把切好的猪耳朵比较碎的部分放在碟子的中间，上...
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![嫩姜整个不切片怎么腌制好吃]( "嫩姜整个不切片怎么腌制好吃")
- 1、嫩生姜洗净，用刀将边边角角修干净2、洗净的生姜切片3、加入盐，腌制到出水变软，沥净盐水(1-2小时即可)4、加入适量的糖(量根据个人喜好或多或少即可)5、加入白醋(也是根据个人喜好来)6、装进适当的瓶子里，放如冰箱冷藏室，2-3小时候就可以吃啦。...
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![泡姜怎么切片]( "泡姜怎么切片")
- 切泡姜要用逆刀斜切。就如同切猪肉一样，切泡姜也要逆着姜的纹路，把泡姜的每一根经丝切断，这样泡姜吃起来才嫩。因为泡姜很细，要想切片就需要斜着切，这样姜片才能大一些，吃起来才可口，否则姜片就会像药片一样大小，不仅不好吃还不好看。生姜切片的时候，应该先切上两片形成一个完整的...
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![白糖姜片和红糖姜片哪个好]( "白糖姜片和红糖姜片哪个好")
- 如果做姜片红糖的话，我觉得最好是选择用姜片红糖要好点，因为选择白姜的话，它的口感并不是很好，用姜片红糖的话非常的方便实用，而且做出来的话，程序要少一点，而且效果要好，而且味道也不错，功效也行，非常适合日常饮用和修的人，饮用最重要的是他非常方便...
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![为什么姜片比姜粉贵]( "为什么姜片比姜粉贵")
- 肯定是。第一，成本不一样姜片要上好的生姜切成片，制作成本高于姜粉。第二，制作工艺上比姜片复杂，要求原料精，整齐，切片大小不要有很大区别。姜粉可以把边角料烘干磨粉，工艺制作简单。第三，顾客对姜片认可度高些，姜粉总觉得原材料不纯。所以以上原因姜片贵些。...
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![姜切四段是什么]( "姜切四段是什么")
- 姜切四段有两种意思。第1种意思是比较深层的意思也就是现在网络的热梗，意思是姜切成四段会变成姜姜姜姜（分别用四种声调按顺序读），是一个比较搞笑的谜底。还有一种意思就是指食材的姜切成了4段，也就是比较表面意思。这是说的一个冷笑话，答案是姜切成四片就是变了僵，僵，僵，僵。姜（学...
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