冒菜好评80字

冒菜就是用各种调料配制出的汤汁煮熟的菜。把选好的菜用一个竹勺装好，煮熟后放到钵里（大碗），再舀几勺最具麻辣烫鲜嫩的汤汁淋在菜里，名曰“冒菜”，端上桌前再撒上香菜、葱花、芝麻及油酥黄豆等，就成了成都有名的特色小吃“冒菜”。据考证，冒菜是成都人发明的一个川味大众菜系，深受成都人喜爱。说简单点：“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜”。

三河场大二台子新开了一家名叫“三顾冒菜”的馆子。店里全新的家什，新颖而现代的电子端菜和新鲜的食材，吸引了不少食客光顾。在我居住的小区，就有很多业主三天两头走进三顾冒菜馆，有的还带着亲朋好友品尝其冒菜。

川菜最突出的特点是麻辣烫鲜嫩，在冒菜馆里这些特点都能体现出来。在这里，荤菜统一价39.9元／斤素菜统一价16.9元／斤。荤菜有牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、海鲜等近20个品种素菜包括各种时令蔬菜、海带、粉丝、菌类、豆制品等30余个品种。四个人吃饭，如果荤菜选得多一点，也就160元内就足够吃得舒服、愉快。假若只是为了填饱肚子，一个人10余块钱就够了。总之，在此吃饭丰俭由人，随你选择。