为什么鱼下锅了还动

原因:神经和肌肉没有死亡，就会动。 鱼的神经还处于兴奋、紧张状态，因为刚刚杀死的鱼血液中还有养分，还可以供神经活动，等到鱼血液中养分全部用光，鱼就不会再动了。