黄油白菜怎么做好吃

1、用料：奶油白菜1包、水2/3锅、米半杯、盐1小勺。

2、中粥底奶油白菜的做法：米和冷水放锅里烧开。烧开后将火调成中小火，慢熬粥底至奶白色，加入盐。熬好粥底后，加入奶白菜烧开，喜欢吃脆口的奶白菜烧开后1-2分钟熄火捞起，喜欢吃软的多煮1-2分钟再熄火。奶白菜捞起后，锅里的就是青菜粥啦！奶白菜装碟，浇上一汤勺粥底，即可。

材料

厚片五花烟肉，225克，黄油，55克，松子，90克，小小圆白菜，910克，小青葱，3株，盐，1/2茶匙，胡椒粉，适量

做法

1、把烟肉片放在大的深的平底锅里，用中偏大火煎出油，翻面，煎到肉脆。捞出烟肉，冷后切成小块。保留 2 汤匙煎出的油。

2、小小圆白菜去芯，切成粗丝小青葱，切葱花。在同一煎锅中放入黄油和烟肉油，用中火把黄油融化。 

3 加入松子仁，翻炒，直到松仁外表开始变棕黄色。把白菜丝和葱花加进炒锅，加盐和胡椒粉调味，炒匀。

4 继续用中火不断炒10-12分钟，直到圆白菜水气炒出并软熟。上桌前把切碎的烟肉拌入白菜里即好。