半壳冷冻生蚝需要蒸多长时间

1、冻生蚝要蒸8分钟才会熟。

2、一般带壳的生蚝直接蒸的时间为8分钟左右即可，建议选用大小相当的生蚝，便于熟透的时间相当。注意蒸生蚝的时间不要太长，时间过长会导致生蚝肉质变老，影响口感。蒸生蚝前需要将生蚝洗净。生蚝不要存放时间太久，会降低生蚝的肥度，也会影响口感，建议现买现吃。

5-10分钟。若是半壳的冷冻生蚝用大火蒸，生蚝的肉质可以比较全面的接触水蒸气，只需要大约5分钟就可以熟了若是全壳的冷冻生蚝则需要久一些，至少在10分钟以上。若是没有解冻的生蚝直接蒸，则需要在5-10分钟的基础上再加上10分钟左右。冷冻的生蚝是需要先解冻的，等解冻好以后再拿去蒸。

无壳生蚝、半壳的生蚝一般是建议是放在冰箱的冷藏室内进行自然解冻，不需要借助别的手段来进行解冻，这样可以最大化的保留住生蚝的鲜美程度。不要放入微波炉中解冻，这样会破坏生蚝的肉质和营养，烹饪起来也不会太好吃。全壳生蚝建议可以放在凉水或者温水中解冻，由于全壳生蚝会比较难以解冻，可以借助一下外在条件来解冻。

蒜蓉粉丝蒸 生蚝需要蒸10分钟，清蒸 生蚝需要蒸5分钟。 清蒸生蚝的做法 1.准备生蚝。

2.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。

3.把小香葱和蒜蓉剁碎。

4.准备好蒜蓉剁辣椒。（我实在超市买的现成的）

5.锅置火上加入色拉油。

6.油温3至4成热时放入小