黄豆煲猪蹄怎么做

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黄豆提前用温水泡一个小时。 

步骤2 

葱、姜切好备用。 

步骤3 

猪蹄洗干净切成小块。买的时候可以让店家处理好。 

步骤4 

锅里热油，放入葱、姜爆香。 

步骤5 

放入猪蹄煸炒 

步骤6 

倒入泡发的黄豆继续煸

步骤7 

加入适量的水、盐、酱油、料酒、鸡精大火烧开。 

步骤8 

倒入高压锅中选择筋、蹄按钮。 

步骤9 

如果觉得有豆腥味可以加一点点白醋，口味重的可以多放一点酱油。