淡干虾皮的家常做法
- 心理
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主料:
虾皮300g
辅料:
带油猪肉一小块
步骤 :
1· 不多说,材料就这两样。
2· 把油脂猪肉切小,入锅榨出油。
3· 倒入虾皮干。
4· 炒至松散
大约2~3分钟的样子就炒好了。
5· 盛出装盘。
6· 拌粥,下面条或佐菜
一时吃不完,放密封袋入冰箱。
虾皮洗净沥干水分2.葱切末,姜蒜切片3.油热后放入葱姜蒜爆香4.再放入虾皮翻炒5.放一小勺花椒粉翻炒6.再放入料酒去腥7.放入白糖翻炒8.继续翻炒至虾皮水分收干为止
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