萝卜丝冻起来还脆吗

萝卜丝冻起来了，以后就不脆了，很多萝卜丝在刚刚刷下来的时候是很脆的，但是随着时间过去，萝卜纤维组织慢慢氧化，吃起来就非常柔软不脆了