羊肉串腌制24小时行吗

行了

原料

羊肉 (600g)，五香粉适量、1小勺孜然粉1/4勺黑胡椒粉。

1/将600g羊肉洗净切小块，大概3厘米见方，不要太小了，太小一烤就没了。

2/往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。

3/再加入2勺孜然。

4/加入1/4勺迷迭香。

5/取40g洋葱，将洋葱洗净切碎和羊肉放在一起。

6/取5g姜，将姜切片放进去。

7/放入少量的白糖，搅拌均匀之后再放入适量的食用油。

8/全部搅拌均匀之后腌大概半小时，可以稍微多腌一会，更入味。

9/将腌好的肉串成串。

10/将烤炉调至高温，预热

11/放上肉串，再刷上一层油。四周都要刷上油。

12/中间不停翻面，直到烤熟。取出之前可以撒上一点盐和孜然粉就可以吃了。喜欢辣的还能再放点辣椒粉。