冰糖核桃仁的做法

1· 核桃仁用清水冲洗后.放微波炉里加热4分钟，水份即干

2· 不粘锅里放少量油加冰糖

3· 小火慢慢化开冰糖

4· 用铲子快速翻炒，使冰糖裹住核桃仁

放芝麻.继续翻炒

5· 加蜂蜜根据个人喜好选择加入

家里有葡萄干枸杞都可以加入

6· 完成.冷却后吃起来脆脆的.很香

1、准备好生核桃仁、冰糖、白芝麻。核桃仁尽量选择大一点的，饱满点的！

2、锅里放油，放入已经准备好的生核桃仁，小火炸熟，不断用炒勺翻滚搅拌，切记，不要用力炒！炸至每个生核桃仁均匀受热。

3、在另外一个锅内放入冰糖和水。核桃仁炒出的颜色深浅取决于放入锅内冰糖的多少！

4、小火熬制变色，用筷子蘸一下，放入冷水，糖稀结块即可。

食材：核桃仁120克，冰糖50克，蜂蜜20克。辅料：白芝麻10克。

1、锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆。

2、锅中放入冰糖，加入水，小火炒至溶化。

3、加入蜂蜜，小火熬至粘稠。

4、倒入核桃仁，翻炒均匀，加入白芝麻，翻炒均匀。

5、盛出，凉一下，即可食用。