海肉是什么

是指海上的鱼虾蟹等的肉。即是人们常说的海鲜。

肉是个内涵丰富的字:果肉，指植物果实中的肉，不是海鲜肉麻，指一种令人起鸡皮疙瘩的人类行为肉，很多时候就指猪肉海鲜，专指产自大海的动物类产品。

海鲜（hoisin）又称海产食物，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。