魔芋炒什么好吃

炒青椒

主料

魔芋500克

青椒300克

辅料

盐适量

糖适量

郫县豆瓣酱适量

爆炒魔芋的做法步骤

1、准备所需原料：魔芋切块、青椒切块。

2、魔芋焯水备用。

3、青椒焯水备用。

4、炒锅烧热，倒入适量油，油热后入葱姜末煸炒出香味，入郫县豆瓣和青椒进行煸炒。个人经验，炒到青椒表面焦黄口感最好。

5、将焯水后的魔芋倒入快速翻炒，加入适量盐、白糖、酱油、白醋（米醋、陈醋也可）调味即可起锅。

炒西红柿好吃

做法：

1、将一块魔芋按照自己的喜好切成条状，大小看自己的接受程度

2、西红柿越小块越好

3、将锅烧热、放油，接着就是葱姜蒜爆锅之后，将西红柿放进来，炒出西红柿酱

4、将魔芋倒进来，继续翻炒两分钟左右，加上香菜、盐，如果你想要放酱油鸡精之类的，可以酌情而定

5、盛出来，就可以吃啦。