雪蟹钳怎么做

鳕蟹钳可以做爆炒蒜香鳕蟹钳。主要的食材是鳕蟹钳500克，大蒜1头， 生姜1块配料有高度白酒一两，盐一勺，海鲜酱油两勺。

主要做法是先将鳕蟹钳洗净，放入一头大蒜的蒜末，生姜末，一勺盐，一两高度白酒，摇匀腌制半小时。

锅中热油，放入腌制好的蟹钳加入适量冷水，翻炒五分钟，最后加入海鲜酱油提鲜就做好啦。

雪蟹钳怎么做

阿拉斯加雪蟹钳放在冷藏解冻一晚，或常温下解冻1-2小时

步骤 2

待锅热后放入黄油

步骤 3

放入解冻好的雪蟹钳，中火煎3分钟即可（不用加盐）。