青红小米辣的腌制方法
- 心理
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原料:
小米椒,一斤半、
姜,一块、
盐,适量。
做法
1、 小米椒洗净晾干备用。
2、 摘去米椒蒂。
3、 米椒剁碎,戴上手套操作。
4、 姜改刀成末。
5、 加入适量盐,喜欢酸一点可少放,咸一点可多放,比平时炒菜稍多一点。
6、 搅拌均匀。
8、 盖上盖子密封保存,一定无油无水。
9、 期待三天后的美味。
10、 食用开启后要冷藏保存。
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