糯米用高压锅怎么蒸

糯米用高压锅蒸非常好，正只是在用高压锅蒸糯米的时候，首先要将玉米讨好洗净，其次，放水也很关键，要搞高压锅，蒸糯米饭一定不能将水放的过多，如果将水放的过多，那就真成了糯米稀饭，一定要将水放到恰到好处，也就是尽量少放一点水，这样用高压锅压出来的饭就是典型的糯米饭

1、取糯米洗净：

取适量的糯米，用手抓两下，淘洗干净，一般是淘洗两次哦。

2、锅中适量加水 ：

把米倒入高压锅中，加入适量的水。

3、高压锅煮糯米：

盖上锅盖开大火把米饭煮开，等到高压锅的气嘴有呲呲的声音发出后调小火。

4、等待出锅盛出糯米饭:

大概小火煮至10分钟左右后即可熟了，待蒸汽放完盛出米饭即可完成。

主料：糯米400克，猪里脊肉100克

辅料：鲜香菇70克，干紫菜10克，虾米10克

调料：姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，酱油5克，植物油20克

做法

1、糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟

2、紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末

3、香菇去蒂切成丝

4、姜切成细末

5、猪肉切丝

6、锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散

7、放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味

8、最后放入糯米炒匀即可。